Carnes
Costela Premium c/ Mandioca
Generosa porção de costela PREMIUM desfiada com mandioca na manteiga, servida no rechaud. Acompanha farofa, vinagrete e molhos de alho com ervas.
Costela Premium
Generosa porção de costela PREMIUM desfiada servida no rechaud. Acompanha farofa, vinagrete e molhos de alho com ervas.
Torresmo de Rolo
Deliciosa fatia de torresmo em rolo, elaborado com barriga suína selecionada, assada e frita, que as torna super crocante, acompanhado de limão e pimenta biquinho.
Filé Mignon c/ Catupiry
Filé Mingnon com catupiry, uma delícia de sabor, acompanha pão francês fatiado.
Filé à Parmegiana
Generosos bifes de Filé Mignon empanados, regados ao molho de tomate, e cobertura de mussarela.
Acompanha arroz, e fritas.
Frango à Parmegiana
Generosos filé de Frango empanados, regados ao molho de tomate, e cobertura de mussarela. Acompanha arroz, e fritas.
Maminha na Manteiga
Maminha é uma das carnes mais valorizadas para um bom churrasco, muito saborosa regada na manteiga que acentua sua maciez e suculência. Servida no rechaud, Acompanha farofa e molhos de alho com ervas.
Picanha
Generosos bifes de Picanha, parte macia, mais marmorizada e com capa de gordura, com sabor acentuado. Servida no rechaud. Acompanha farofa
e molhos de alho com ervas.
Jabá com calabresa
Jabá desfiado, calabresa, servido no rechaud. Acompanha farofa e molhos de alho com ervas.
Jabá completo
Uma generosa porção de Jabá desfiado, calabresa, queijo mussarela e mandioca, acompanha farofa e molhos de alho com ervas.
Contra Filé Argentino
Deliciosos bifes de Contra Filé Argentino, servido no rechaud, acompanhado de arroz, fritas, farofa e molhos de alho com ervas.
Bife Ancho Argentino com Chimichurri
Ícone do Churrasco Argentino, é extraído do miolo do contra filé, regado ao molho Chimichurri. Acompanha Arroz Biro-biro, Vinagrete, Farofa e Molho de alho com ervas.
Porções
Arroz Biro-biro
Bolinho Campeão
Bolindo de mandioca c/ carne seca
Calabresa acebolada
Frango à passarinho
Fritas
Isca de Peixe
Linguiça Toscana Aurora na Brasa
Linguiça tipo Cuiabana recheada c/ queijo
Mandioca frita ou cozida na manteiga
Mini Pastéis
Provolone na Brasa
Polenta frita
Salame
Coquetéis
Espanhola
Maçã Verde
Framboesa
Pink Ice Lemon
Curaçau blue
Soda Italiana
Caipirinhas
Pinga
Sagatiba
Saquê
Steinhaeger
Vinho
Absolut
Vodka
Vinhos
(Vinho do Frade 750ml)
Branco Suave
Branco Seco
Seco Bordô
Suave Bordô
Caldos
Galinha
Piranha
Mocotó
Verde
Feijão
Vaca Atolada
Destilados
Black Label (Blended Scotch Whisky)
Red Label (Blended Scotch Whisky)
Jack Daniel’s (Tennessee Whiskey)
Jack Daniel’s Honey (Whiskey Liqueur)
Jack Daniel’s Fire (Tennessee)
Jameson (Whiskey Irlandês)
Cachaças
Du Brejo (Barril de Carvalho)
Seleta
Boazinha
Salinas
Santo Mel
São Francisco
Ypioca