R$112,90 – R$132,90
É um dos cortes da alcatra com 700g, considerado o mais macio, e com tamanho menor que os demais. Possui uma capa fina de gordura e um sabor mais suave que os outros cortes, já que fica em uma região pouco irrigada. Acompanha 3 guarnições: vinagrete, farofa, pão e o tradicional molho de alho com ervas.
Deliciosa Maminha na Manteiga!
É um dos cortes da alcatra com 700g, considerado o mais macio, e com tamanho menor que os demais. Possui uma capa fina de gordura e um sabor mais suave que os outros cortes, já que fica em uma região pouco irrigada. Acompanha 3 guarnições: vinagrete, farofa, pão e o tradicional molho de alho com ervas.
| Peso | Não aplicável |
|---|---|
| Tamanho | |
| Ponto da Carne | Mal Passada, Ao Ponto, Bem Passada |
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